Bajigur

Baigur adalah minuman khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah santan, gula aren dan kopi. Untuk menambah rasa hangat dipadukan dengan racikan rempah-rempah yaitu jahe, kayu manis, cengkeh dan aroma pandan yang wangi.

Minuman yang disajikan hangat ini biasanya dinikmati bersama kacang rebus, ubi rebus, klepon dan kudapan lainnya. Seiring dengan perkembangan zaman, Bajigur dibuat dalam bentuk instan berupa bubuk yang tinggal diseduh menggunakan air panas, tetapi rasa natnya tiada banding dengan menggunakan rempah-rempah alami. Sari Wedang Bajigur menyediakan rempah dan bahan diracik untuk membuatnya sendiri di rumah.